Ẩm thực

Khi chế biến món này, bạn sẽ lột vỏ tôm, bỏ đầu, rút chỉ lưng và rửa sạch. Xiên que tre vào tôm rồi nhúng vào hỗn hợp bột. Phần quan trọng nhất của món này chính là nước sốt chua ngọt. Bạn cho nước cốt me, đường, mắm, ớt với tỉ lệ 2:1:1 (Chua, ngọt, mặn) và nêm nếm vị cay cho vừa miệng. Tôm sau khi chiên vàng, vỏ ngoài giòn rụm, bạn sẽ chấm vào nước sốt và ăn cùng cơm trắng rất ngon.
[Chi tiết...]

Bác gái chủ quán cho biết quán của mình bán ở đây đã được hơn 20 năm, dù sau này có nhiều hàng mở ra ở xung quanh nhưng quán của bác vẫn có được lượng khách quen lâu năm ủng hộ nên “vẫn sống khỏe”. Quán mở bán mỗi ngày từ khoảng 5, 6h sáng cho đến khoảng hơn 10h là hết. Nhờ vào cái quán nhỏ này mà hai vợ chồng đã nuôi được cái con ăn học, khôn lớn và đã trưởng thành hết rồi.
[Chi tiết...]

Xoài xanh trộn tôm là món ăn được ban giám khảo đánh giá đầu bếp đã rất khéo léo trong việc kết hợp nguyên liệu. Đây là một trong những món ăn của khách sạn Caravelle - đội giành giải Quán quân cuộc thi "Chiếc thìa vàng" năm nay.
[Chi tiết...]

Được thiết kế từ ý tưởng ngôi nhà gỗ trên cây (treehouse), The Log tách biệt hẳn khỏi sự náo nhiệt của Sài Gòn trong một không gian được bao bọc bởi gỗ, cây xanh xung quanh.
[Chi tiết...]

Bánh mỳ vỉa hè Hà Nội hay Hội An chỉ là hai trong bốn tiệm bánh được báo chí nước ngoài giới thiệu.
[Chi tiết...]

Bánh mì kẹp, xôi gà hay mì Quảng là những món ăn nhiều người lựa chọn cho bữa sáng.
[Chi tiết...]

Thời tiết se lạnh nên các món béo ngậy, nhiều năng lượng sẽ là những món được ưa thích. Vào thời tiết này thỉnh thoảng mình mua chân giò để nấu giả cầy. Món ăn này hợp ăn với bún lá hoặc ăn cùng với cơm nóng cũng được.
[Chi tiết...]

Chọn mực làm chả nên chọn mua loại mực mai, chọn con còn bơi trong chậu là tốt nhất (hoặc chọn con mực còn tươi, khi sờ tay vào râu mực thì râu mực bắt chặt lấy tay). Mực đem làm sạch, lột bỏ da mực.
[Chi tiết...]

Giữa thời tiết rét đậm, nhiều người ngại ra đường thì tại ngã rẽ Quang Trung – Nhà Chung – Nhà Thờ, khách vẫn ra vào Quán Bánh canh Ghẹ Út Còi nườm nượp. Vừa khai trương được vài ngày, lại...
[Chi tiết...]

Cho thịt lên chảo, có thể cho thêm ít dầu hoặc mỡ từ thịt chảy ra cũng đủ rồi, đảo đều tay, khi thấy miếng thịt hơi săn lại, rưới nước mắm tỏi ớt vào sao cho vừa ăn, đảo đều trong vòng 2-3 phút, thấy mùi thơm dậy lên thì tắt lửa.
[Chi tiết...]

Muối ớt xanh, Ba sạch hay Bảy Liên là những quán nhận được nhiều lời khen của thực khách về chất lượng. 
[Chi tiết...]

Chỉ với vào thao tác đơn giản, chị em đã có thể tỉa được những bông hoa xinh xắn để trang trí bàn ăn từ quả ớt chuông rồi.
[Chi tiết...]

Trong một bát nhỏ, thêm tất cả các gia vị làm nước sốt chấm, khuấy đều. Lấy chút nước luộc thịt viên cho vào bát nước chấm để điều chỉnh vị cho vừa miệng. Sau đó, trang trí thịt viên với rau mùi rồi ăn thịt viên luộc với nước chấm.
[Chi tiết...]

Chiếc pizza này có tên Cheesy Bites “chấm chấm”, do những người đầu bếp của Pizza Hut sáng tạo đặc biệt dành riêng cho mùa lễ hội năm nay. Bạn có thể thưởng thức món pizza độc đáo này tại hệ thống cửa hàng của Pizza Hut trên toàn quốc trong dịp Giáng sinh và năm mới.
[Chi tiết...]

Đeo gang tay nilon, xoa một lớp dầu ăn vào bên ngoài gang tay, nặn mực thành những miếng tròn dẹt. Thả từng miếng mực vào chảo dầu nóng (dầu phải ngập mặt miếng chả), rán chín vàng 2 mặt.
[Chi tiết...]

Món cơm chiên cá đơn giản, nhưng đem lại cảm giác rất ngon miệng và hấp dẫn, thích hợp trong ngày lạnh thế này.
[Chi tiết...]

Cá lồi xối mỡ, gỏi dông, dông nướng muối ớt, bánh hỏi lòng heo hay gỏi ốc là những món tuyệt ngon bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch đến vùng đất nắng gió này.
[Chi tiết...]

Món bánh tráng miệng mang hương vị nồng nàn của rượu, đậm đà của mứt hoa quả và có độ mềm, ẩm, béo, thơm của bánh quyện với kem trứng.
[Chi tiết...]

Nem nắm, phở bò, giò  lụa, bánh cuốn, bánh nhãn là những món ăn ngon của Nam Định níu chân du khách.
[Chi tiết...]

Bạn có thể thêm món củ cải, cà rốt ngâm chua giòn giòn hấp dẫn này vào bữa cơm ngày Tết như một món dưa muối để chống ngán nhé!
[Chi tiết...]