Ẩm thực

Một trong những điểm thu hút khách đến TP biển Phan Thiết chính là ẩm thực đường phố. Dưới đây là 10 món ăn đêm thơm ngon khó sánh tại vùng biển này. Dạo vòng quanh thành phố biển trong tiết...
[Chi tiết...]

Mỗi món ăn đều đem lại cảm giác ngon miệng, hấp dẫn cho bất cứ ai thưởng thức.
[Chi tiết...]

Tuy dân dã, giản dị nhưng món kẹo lạc lại ít khi thiếu trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam.
[Chi tiết...]

Từng miếng thịt vàng ươm, thấm đẫm vị chua ngọt của nước cốt me sẽ tạo nên hương vị khiến bạn khó quên. Món này là gợi ý hay cho thực đơn tiệc gia đình.
[Chi tiết...]

Món bò khô cay cay hấp dẫn sẽ là món cho chồng lai rai đãi khách ngày Tết.
[Chi tiết...]

Thưởng thức những viên kẹo marshmallow mềm dẻo cùng hương vị cam nồng ấm rồi nhấm nháp cùng chút trà nóng hổi thật là tuyệt.
[Chi tiết...]

Ngoài món chuột nướng, chuột quay lu nức tiếng thì chuột đồng kho dừa cũng là món hấp dẫn thực khách. Những miếng chuột được tẩm ướp, chiên vàng rồi kho cùng nước dừa để vị ngọt thấm đều. Nước cạn lại tiếp tục châm thêm đến 2, 3 lần rồi mới bắc xuống, rắc thêm đậu phộng rang. Món này ăn kèm xà lách rau thơm, muối tiêu chanh.
[Chi tiết...]

Khi cá chín, nhẹ nhàng dỡ cá ra khỏi vỉ, xếp cá lên đĩa. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức món cá trắm nướng riềng mẻ với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.
[Chi tiết...]

Bánh sừng bò có nguồn gốc từ Áo, không được hôn nhau ở sân ga hay lượng tiêu thụ bánh burger của Mc Donalds chỉ đứng sau Mỹ là một số điều có lẽ nhiều người chưa biết về nước Pháp.
[Chi tiết...]

Món gỏi đu đủ tôm thịt giòn giòn, thơm ngon sẽ giúp bữa cơm thêm hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Ở Sài Gòn lâu lâu tôi cũng mua bánh ít trần về ăn nhưng không cảm nhận được hương vị như vậy. Có lẽ, bánh do mấy chị em tôi làm bằng các nguyên liệu tự nhiên ở miền quê và được ăn trong sự xúm xít đoàn tụ của đại gia đình nên nó mới ngon như vậy.
[Chi tiết...]

Vị chua của dưa cải cũng làm kích thích vị giác, giúp cả nhà ăn ngon miệng và thèm ăn hơn.
[Chi tiết...]

Ở Hà Nội, có những món ăn mà chỉ cần nhắc đến tên thôi, người ta đã đọc ngay được địa điểm gắn liền với món ăn đó. Một điều thú vị ở ẩm thực đường phố Hà Nội chính là việc...
[Chi tiết...]

Sốt trứng cút: Phi thơm hành, sả, gừng, ớt đã được rửa sạch và băm nhuyễn. Sau đó cho ít lá chanh và rau mùi ta đã băm nhỏ, nêm gia vị vừa ăn, bỏ ra ly. Lấy lòng đỏ trứng cút trần sơ qua, bỏ lên trên. Khi ăn dùng thìa khuấy cho trứng tan ra, hòa quyện đều lại với sốt.
[Chi tiết...]

Lưu ý nhỏ là để làm được một ly trà sữa 3 tầng, điều quan trọng nhất là việc bắt buộc phải sử dụng nước đường thay vì đường cát. Vì chính nước đường sẽ tạo độ nặng cho lớp trà đầu tiên, tạo phân tầng đúng như ý muốn.
[Chi tiết...]

Những quán bánh canh này hầu hết đều bán bánh canh ghẹ, bánh canh cua với hương vị mới lạ. Bánh canh là món ăn rất được ưa chuộng ở miền Trung và miền Nam. Trải dọc từ Huế đến Sài Gòn, gần...
[Chi tiết...]

Bún riêu cua, phở bò, cháo sườn, bánh cuốn, bánh giò nóng là những món ăn quen thân, đồng hành cùng người dân Thủ đô mỗi sáng, trước khi đi học, đi làm.
[Chi tiết...]

Món cánh gà chiên sốt cà chua vừa ngon miệng lại nóng hổi, vô cùng hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Đảm bảo thưởng thức món mứt rau câu sẽ khiến khách tới chơi nhà dịp Tết vô cùng thích thú.
[Chi tiết...]

Hơ lửa, chần sơ rồi ngâm nước đá, dùng dao lột vỏ là những cách giúp bà nội trợ bóc vỏ cà chua nhanh chóng và dễ dàng.
[Chi tiết...]