Ẩm thực - Thông tin ẩm thực

Trong tiết trời se lạnh, thưởng thức một bát bún nóng hổi cùng những lát thịt bò thái mỏng, giò heo ninh mềm là sở thích của nhiều thực khách Hà Nội.
[Chi tiết...]

Thưởng thức bánh bao kim sa ngon mê mẩn

Bánh bao kim sa là loại bánh bao vô cùng đặc biệt với phần nhân trứng sữa thơm, béo ngon đến mê mẩn.
[Chi tiết...]

Trổ tài làm món dim sum mềm mượt ngon không thua nhà hàng

Nếu như trước đây với mỗi lần làm dim sum bạn lại phải mua riêng vỏ bánh thì với công thức này bạn có thể làm món dim sum mềm mượt đậm đà. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho...
[Chi tiết...]

Cơm cháy mỡ hành chấm mắm kho quẹt ở Sài Gòn

Khi ăn, bạn cho chút mỡ hành lên trên những miếng cơm cháy cắt hình tam giác và quết vào nước mắm, cảm nhận rõ vị mặn và ngọt xen lẫn.
[Chi tiết...]

Ẩm thực Tây Bắc tại nhà hàng Tư Trì

Tại Tư Trì, thực khách sẽ được thưởng thức mực xé tam tơ, lẩu dê, thắng cố nghé, bắp nghé muối chua... đậm phong vị Tây Bắc.
[Chi tiết...]

Mâm cơm Việt đặc trưng bốn món ở Sài Gòn

Với vẻ ngoài đơn giản và quen thuộc, mâm cơm gồm những món đậm đà của Việt Nam như tôm sú xào hành tây, rau cải thìa xào tỏi... đã khiến cho nhiều thực khách đã thử qua phải gật gù hài lòng.
[Chi tiết...]

Thưởng thức heo quay trong mâm lễ ở miền Tây Nam bộ

Heo quay phải để nguyên con và đặt trang trọng trên mâm lễ. Khi cúng, người ta bưng nguyên mâm lễ ấy đặt trước ban thờ, lư hương rồi thắp nhang, cúng vái, …
[Chi tiết...]

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp

Bánh mì bơ tỏi có lớp vỏ hơi giòn, ruột mềm kéo ra thành sớ mùi bơ tỏi thì thơm lừng.
[Chi tiết...]

Cháo vạt giường và bún hến ở thành cổ Quảng Trị

Cháo được nấu từ thịt cá quả thơm ngon cùng những sợi bột vạt giường hay bát bún hến dân dã là những món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Quảng Trị.
[Chi tiết...]

Thích mê với bánh chiên ngàn lớp

Bánh chiên ngàn lớp siêu độc đáo, giòn thơm lại hấp dẫn, ai cũng thích.
[Chi tiết...]

7 bước làm món bì cuốn chay khoái khẩu cho gia đình

Chỉ với các bước đơn giản sau, bạn đã có ngay món bì cuốn chay thanh tịnh và khoái khẩu cho cả nhà.
[Chi tiết...]

Thịt rang riềng cháy cạnh ngon cơm ngày lạnh

Thịt rang giềng cháy cạnh ăn cùng với cơm nóng thì ngon không gì bằng.
[Chi tiết...]

Bánh canh cá lóc, đặc sản ngày nắng ở Quảng Trị

Sợi bánh canh dai mềm, thịt cá lóc ngọt lừ thơm nức, thêm chút hành lá tạo thành món đặc sản dân dã mà bất cứ người con Quảng Trị nào khi xa quê cũng nhớ về.
[Chi tiết...]

Cách làm bánh rán lúc lắc ngày thu

Trong kiểu thời tiết se lạnh, một chiếc bánh rán "biết nói" cũng đủ tạo nên tiếng cười cho cả gia đình. Các mẹ hãy thử trổ tài với món bánh đơn giản nhưng rất độc đáo này cho các bé yêu nhé.

[Chi tiết...]

Tổng hợp những món chiên xù nóng hổi đãi cả nhà

Món chiên xù nào cũng giòn ngon, nóng hổi và hấp dẫn, chị em hãy thử nhé...chúc cả nhà ngon miệng !
[Chi tiết...]

Cách làm bánh khúc cây mừng Giáng sinh

Ý nghĩa của bánh khúc cây làm cho không khí những ngày Giáng sinh thêm nhộn nhịp và hấp dẫn hơn.
[Chi tiết...]

Bún hải sản nóng hổi cho bữa sáng

Bữa sáng ấm bụng với tô bún hải sản nóng hổi để khởi động ngày mới nào!
[Chi tiết...]

Mì Udon nấu tôm hấp dẫn bữa sáng

Thưởng thức món mì udon nấu tôm ngon miệng, dễ làm vào bữa sáng rất thú vị.
[Chi tiết...]

Vì sao khoai tây phải để trong bóng tối

Khoai tây cần ở trong bóng tối, thoáng gió. Ánh sáng khiến nó đổi màu xanh.
[Chi tiết...]

Đà Lạt xưa gói trọn trong quán cà phê hơn 50 năm

Tồn tại hơn nửa thể kỷ qua, quán cà phê Tùng vẫn đơn sơ, mộc mạc với những chiếc bàn cũ kỹ, bức tranh bạc màu, miếng gỗ ốp tường và cả chiếc cửa ra vào lúc nào cũng mở hé đón ánh nắng ban mai.
[Chi tiết...]