Tên quán được đặt theo tên chồng bà chủ, tạo thành một thương hiệu hơn 30 năm trong ngõ nhỏ. Bánh ngon ở phần bột gạo Quảng Nam, tôm sông ngọt, thịt bò mềm, giá đỗ tươi, lớp vỏ viền trứng hấp dẫn, nhưng đặc sắc nhất là nước chấm pha chế có hương vị rất nổi bật.
Xem thêm
Bún cá Phú Quốc - Kiên Giang là món đặc sản bình dị nhưng nổi tiếng và thân thuộc nhất với người dân nơi đây. Đây là một trong những món ngon Phú Quốc được yêu thích nhất (Ảnh: Internet) ...
Xem thêm
Để món chiên luôn giòn, bạn cần đảm bảo dầu chiên ngập thực phẩm và luôn ở nhiệt độ sôi...
Xem thêm
Bí ngô ngọt bỏ vỏ sau đó rửa sạch dưới vòi nước rồi cắt bí thành từng miếng hình chữ nhật thon đều. Cho bí ngô vào bát sau đó cho gia vị hạt nêm vào ướp trong 10-15 phút.
Xem thêm
Món ăn thơm ngon, dễ làm, tự các quý ông cũng có thể thực hiện, để nhâm nhi cùng các chiến hữu trong ngày Tết.
Xem thêm
Món ăn đại diện cho Kim trong thực đơn Ngũ hành của đầu bếp Tuấn Hải. Tôm hùm mang ý nghĩa của sức mạnh, hoa cúc là tượng trưng cho sự bình an như một lời cầu chúc cho một năm mới sức khỏe và an khang.
Xem thêm
Giò heo chặt miếng, bỏ hết phần móng. Luộc sơ qua nước sôi 4-5 phút rồi đổ ra rổ xả qua nước lạnh loại bỏ chất bẩn bám vào.
Xem thêm
Bước 5: Miến chần qua nước sôi hoặc có thể thả luôn vào nồi nước dùng rồi vớt ra, xếp thịt gà, hành dăm thái nhỏ, mộc nhĩ, măng chua, rau rút lên. Sau đó từ từ chan nước dùng lên dùng nóng rất ngon.
Xem thêm
Hương vị thơm ngon, thức ăn nóng hổi cộng với giá cả phải chăng khiến con hẻm nằm trong khu dân cư đông đúc này trở thành một địa điểm khá lý tưởng để tụ tập bạn bè.
Xem thêm
Mr Potato Head - Gồm cà rốt, khoai lang, cơm nâu, rau chân vịt, cà tím, bánh mì đen. Chữ làm từ táo.
Xem thêm
Sau đó, chiếc bánh sẽ được cuốn thành từng vòng, bên trong là thịt heo nấm mèo béo ngậy. Người Phú Yên ưa dùng món bánh này mỗi sáng hoặc chiều tối. Bánh thường ăn kèm giá và các loại rau sống cùng chả lụa.
Xem thêm
Khi những miếng bột chiên có màu vàng đều, lúc này đầu bếp mới đập trứng lên trên.
Xem thêm
Không có cà chua và nhiều rau ăn kèm như ở miền Bắc, bún riêu cua Lý Sơn lại được thêm hành lá, tỏi và thịt cua làm thành viên mọng, thơm.
Xem thêm
Đun nóng chảo, thêm ít dầu ăn rồi cho tỏi, gừng vào. Để tôm lên trên gừng và tỏi.
Xem thêm
Những ngày mát trời như thế này thưởng thức thịt gà xào thơm ngon có chút cay cay thật hấp dẫn!
Xem thêm
Có nhiều loại rắn có thể chế biến thành các món ngon như nấu cháo đậu xanh, hầm đu đủ, xào lăng... nhưng đơn giản nhất là rắn bông súng nướng mọi. Đây là kiểu nướng hết sức dân dã và người dân có thể tiện đâu ăn đấy.
Xem thêm
Đặt bát vào bồn rửa, dưới vòi nước lạnh, nếu nhiệt độ nước ấm có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi. Nếu bạn không có vòi nước lạnh, có thể cho đá vào bát đựng thịt/cá cần rã đông. Nếu túi cá/thịt nổi, nên lấy vật gì đó nặng để đè lên.
Xem thêm
Nấm rửa sạch, thấm khô nấm (bỏ chân nấm),dùng thìa hoặc dao xúc một ít bột cho vào bên trong nấm, thêm cá vào, phết ít bột nữa rồi lại cho cá lên, dùng dao miết cho cá bám chắc vào.
Xem thêm
Trong lúc giã cũng cho thêm một chút gia vị, vỏ quýt vào cho thịt đậm đà, thoảng thoảng hương thơm. Người giã thịt cũng phải rất khéo léo để cho thịt không được nát quá hay to quá, chả sẽ không mịn. Sau đó cho thêm lòng đỏ trứng, nước mắm, hạt tiêu, chút gừng.
Xem thêm
Làm nóng chảo, thêm một nửa chỗ gừng và tỏi vào xào thơm sau đó cho miếng thịt bò vào chiên vàng nâu hai mặt.
Xem thêm
