Guu con trai
  • GUU THỜI TRANG
    • Váy đầm nữ
    • Phụ kiện nữ
    • Mặc đẹp
  • LÀM ĐẸP
    • Tóc nữ đẹp
    • Cách trang điểm
    • Cách làm đẹp da
    • Vẽ móng tay
  • GIẢM CÂN
    • Bài tập giảm cân
    • Thực đơn giảm cân
    • Cách giảm mỡ bụng
    • Bài tập giảm mỡ bụng
  • ẨM THỰC
    • Món ăn ngon
    • Nấu ăn ngon
    • Địa điểm ăn uống
  • NGƯỜI NỔI TIẾNG
    • Người mẫu nữ
    • Diễn viên nữ
    • Hoa hậu
  • Guu Con Trai
  • Guu con gái
  • Ẩm thực
  • Nấu ăn ngon
  • Cách làm bánh rán lúc lắc ngày thu

Cách làm bánh rán lúc lắc ngày thu

Trong kiểu thời tiết se lạnh, một chiếc bánh rán "biết nói" cũng đủ tạo nên tiếng cười cho cả gia đình. Các mẹ hãy thử trổ tài với món bánh đơn giản nhưng rất độc đáo này cho các bé yêu nhé.
 

17/10/2012 Đăng bởi GuuConTrai
Nội dung bài viết
Cách làm bánh rán lúc lắc ngày thu
Bán rán lúc lắc thực ra là bánh rán vừng nhưng vỏ rất mỏng, có nhân chạy được bên trong, phát ra tiếng kêu. Ảnh: NPH.
* Vỏ bánh
- Bột nếp lọc: 180g
- Nước ấm: 50g
- Đường: 70g
- Khoai lang Hoàng Long: 120g
- Chuối tây chín: 120g
- Vừng trắng: 50g
- Dầu ăn: 500 ml
* Nhân bánh
- Đỗ xanh đã hấp chín: 120g
- Đường: 70g
- Vani: 1chút
* Các bước thực hiện:
- Bột nếp cho ra khay, vẩy nước ấm từ từ vào nhào đều, rây bột qua rây lọc lấy bột mịn, quây bột thành hình miệng giếng.
- Khoai lang đồ chín giã nhuyễn, chuối tây giã nhuyễn.
- Trộn khoai lang, chuối tây, đường thành một hỗn hợp, đổ vào bột nhào kỹ, nhào đến khi bột dẻo, mịn, chia làm nhiều phần bằng nhau.
- Đỗ xanh giã nhỏ, rây mịn, ướp với đường trước 20 phút, cho vào chảo xào nhỏ lửa, xào đến khi sờ đỗ không thấy dính tay là được, bắc xuống, cho bột vani vào đảo đều, chia đỗ thành nhiều phần bằng nhau.
- Dàn bột mỏng, cho nhân vào, gói lại, lăn bánh trên đĩa vừng trắng cho vừng bao đều bánh.
- Đun dầu nóng vừa, cho bánh vào rán, khi thấy bột se, dùng muôi thủng xoay bánh trên chảo. Vừa rán vừa xoay đến khi bánh vàng là được.
Những chiếc bánh rán lúc lắc là đặc trưng trong ẩm thực cổ Hà Thành mà không phải ai cũng biết làm. Hãy thử trổ tài với công thức "chuẩn" này nhé!
Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Phương Hải
Từ khóa: bánh rán lúc lắcchuyên gia ẩm thực nguyễn phương hảimón ăn mùa lạnh
Tổng hợp những món chiên xù nóng hổi đãi cả nhà Bánh canh cá lóc, đặc sản ngày nắng ở Quảng Trị
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Bánh canh cá lóc, đặc sản ngày nắng ở Quảng Trị
Sợi bánh canh dai mềm, thịt cá lóc ngọt lừ thơm nức, thêm chút hành lá tạo thành món đặc sản dân dã mà bất cứ người con Quảng Trị nào khi xa quê cũng nhớ về.
[Chi tiết...]
Thịt rang riềng cháy cạnh ngon cơm ngày lạnh
Thịt rang giềng cháy cạnh ăn cùng với cơm nóng thì ngon không gì bằng.
[Chi tiết...]
7 bước làm món bì cuốn chay khoái khẩu cho gia đình
Chỉ với các bước đơn giản sau, bạn đã có ngay món bì cuốn chay thanh tịnh và khoái khẩu cho cả nhà.
[Chi tiết...]
Tại sao bạn nướng và rán cá không ngon
Bạn thắc mắc tại sao mình nướng, chiên và áp chảo cá không ngon, không ngọt, cá hay bị vỡ. Có thể bạn đã mắc những sai lầm dưới đây:
[Chi tiết...]
Thịt ba chỉ đảo lá mắc mật thơm ngon không tưởng
Ướp thịt với riềng xay, 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm. Ướp thịt ba chỉ trong vòng 30 phút.
[Chi tiết...]
Ngon miệng với món bún trộn thịt gà hấp dẫn cuối tuần
Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến món bún để bữa sáng thêm hấp dẫn.
[Chi tiết...]
Góc mua sắm
  • Hoàng Thịnh Travel
  • Golden Face
  • Danh sách cửa hàng
  • Thông Số Sản Phẩm
DANH MỤC
  • Món ăn ngon
  • Quán ăn
Guucontrai.com
Chuyên sưu tầm hình ảnh, thông tin thời trang, thông tin ẩm thực, nhà hợp Guu PHÁI ĐẸP
Website không có giá trị thương mại!
Phát triển: Nhóm sinh viên già
Email: info@guucongai.com
Guu
  • Thời trang nam
  • Thời trang nữ
  • Cách trang điểm
  • Cách làm đẹp da
  • Vẽ móng tay
Chọn nhanh
  • Váy đầm nữ
  • Tóc nữ đẹp
  • Bài tập giảm cân
  • Thực đơn giảm cân
  • Cảm giảm mỡ bụng

© Copyright 2025. All Rights Reserved by Guucongai.com