Ẩm thực - Thông tin ẩm thực

Vừa thơm ngon, dễ làm lại nhanh chín, món bánh mì que vị tỏi sẽ đem lại cho bạn những giây phút tận hưởng hương vị một cách tuyệt vời.
[Chi tiết...]

Đến xứ nắng Phan Rang không thể bỏ qua món này

Bạn có thể ăn bánh với nhân trứng hoặc mực, kèm với nước chấm. Người Phan Rang có cách pha nước chấm khác với các nơi. Ngoài nước mắm thấm ra còn có nước mắm đậu phộng hay mắm nêm pha loãng.
[Chi tiết...]

Cuối tuần Lạ miệng với nộm măng tây

Bạn có thể ăn ngay hoặc để một lúc. Nếu ăn được cay, bạn cho ớt xắt nhỏ vào thì càng ngon đấy.
[Chi tiết...]

Lẩu riêu cua ấm lòng người lữ khách

Giống với cách nấu riêu thông thường, việc chuẩn bị nguyên liệu là khâu công phu và tốn nhiều thời gian nhất.
[Chi tiết...]

Làm bắp cải, củ cải muối chua màu sắc hấp dẫn

Để món bắp cải muối chua có màu sắc hấp dẫn chị em hãy muối cùng củ cải đường nhé!
[Chi tiết...]

Cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng

Chè mè đen phài dùng nóng mới ngon. Bạn có thể cho thêm ít nước cốt dừa vào nếu thích ăn béo
[Chi tiết...]

Hướng dẫn làm chè trôi nước ba màu đẹp mắt

Chén chè với những viên trôi nước đầy màu sắc mang đến sự hấp dẫn cho người ăn.
[Chi tiết...]

Làm món canh xà lách xoong nấu thịt xay

Canh xà lách xoong không chỉ là món ăn ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe.
[Chi tiết...]

Tự làm dưa giá đỗ

Dưa giá là một món ăn kèm trong các bữa cơm của người Miền Nam.
[Chi tiết...]

Đơn giản canh cải bẹ xanh nấu thịt heo viên

Nước sôi lại cho cải bẹ xanh vào. Nêm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
[Chi tiết...]

Hướng dẫn rửa rau củ sạch và an toàn

Mặt khác theo khoa học, không được dùng ozone vào nước đã có clo, bởi nó có thể tạo ra một hợp chất mới độc lại bền. Trong khi nước máy hiện nay có chứa khá nhiều clo.
[Chi tiết...]

Thơm ngon dễ chịu món bún hến nước lèo

Bún hến nước lèo ăn có vị ngọt thanh rất thơm ngon và dễ chịu.
[Chi tiết...]

Thịt bò hầm, canh trùng trục

Với khoảng 105.000 đồng vào 60 phút chế biến, cả nhà sẽ có bữa ăn ngon miệng.
[Chi tiết...]

Tổng hợp cách làm những món gỏi ngon chống ngấy

Lá sầu đâu nhặt lá non, rửa sạch rồi để ráo nước. Có thể thái làm hai nếu thích. Thịt ba rọi luộc chín, thái lát mỏng. Tôm luộc chín, bóc vỏ. Cà chua, dưa leo thái lát mỏng. Hành tây, ớt thái sợi.
[Chi tiết...]

‘Ngon hết sảy ’ 2 món tôm nướng dễ chế biến

Ướp thịt bò với tỏi bằm, nước tương, đường, ớt sa tế trong khoảng 5 phút. Sau đó lấy thịt bò cuộn tròn từng con tôm một. Để thêm khoảng 5 phút cho thấm gia vị trước khi nướng.
[Chi tiết...]

Món tráng miệng giúp dáng đẹp

Lượng nước dồi dào trong dưa hấu sẽ giúp cơ thể loại bỏ độc tố, đồng thời làm cho sự trao đổi chất trở nên tốt hơn. 100 g dưa hấu chỉ chứa 31 calo. Vì thế ăn dưa hấu sẽ giúp bạn duy trì được cân nặng. Ngoài ra, các axit amino có trong dưa hấu có thể giúp thải độc tố, tiêu hóa chất béo.
[Chi tiết...]

Ấm áp ngon cơm với thịt kho khoai môn

Phi hành cho thơm rồi cho thịt vào đảo săn. Cuối cùng cho nước màu và một chút nước để hầm mềm với lửa nhỏ.
[Chi tiết...]

Cách làm nộm tai và giá đỗ

Món này có thể ăn ngay hoặc đợi một lúc rồi cho ra đĩa ăn đều được.
[Chi tiết...]

Đơn giản cho mâm cơm cuối tuần

Tuần này đến lượt tôi trổ tài làm đầu bếp cho cả nhà thưởng thức và mâm cơm cuối tuần này sẽ là cá diêu hồng chiên xù, đậu que xào thịt bò, canh xương heo hầm rau củ, tráng miệng với đu đủ giải nhiệt. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu như cá, xương heo, thịt bò và các loại rau củ sẽ tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, giúp cả nhà lấy lại năng lượng sau một tuần làm việc.
[Chi tiết...]

Về quê Cà Mau thưởng thức đặc sản cá kèo

Nêm nếm gia vị gồm nước mắm, bột ngọt cho vừa khẩu vị, bắc xuống. Khi múc ra tô, cho một ít hành lá xắt khúc và một ít rau mùi vào cho có mùi thơm. Khi thưởng thức nhớ cho xoài bằm vào tô và chuẩn bị chén nước mắm ngon nguyên chất cùng vài trái ớt chín là xong.
[Chi tiết...]