Cách làm nộm tai và giá đỗ
Món này có thể ăn ngay hoặc đợi một lúc rồi cho ra đĩa ăn đều được.
Nội dung bài viết
Nguyên liệu:
- 300 g tai lợn, 100 g giá đỗ.
- 1 quả dưa chuột, 1 quả chanh, ớt.
- 3 nhánh tỏi đập dập, rau mùi và rau ngổ.
- 2 thìa bột canh, 1 muỗng vừng lạc.
Cách chế biến:
Minh Phong
- 300 g tai lợn, 100 g giá đỗ.
- 1 quả dưa chuột, 1 quả chanh, ớt.
- 3 nhánh tỏi đập dập, rau mùi và rau ngổ.
- 2 thìa bột canh, 1 muỗng vừng lạc.
Cách chế biến:
 |
| - Giá rửa sạch. Dưa chuột gọt vỏ và thái mỏng. Rau thơm rửa sạch, cắt ngắn. |
 |
| - Tai lợn làm sạch, luộc và thái mỏng. |
 |
| - Trộn tai lợn, dưa chuột, tỏi, giá đỗ, ớt, rau mùi, lạc vừng và nước cốt chanh với nhau. |
 |
| - Món này có thể ăn ngay hoặc đợi một lúc rồi cho ra đĩa ăn đều được. |