Ẩm thực

Nguyên liệu phần vỏ bánh: 200 gr bột mì; 1/4 muỗng cà phê muối; 10 gr đường; 10 gr sữa bột; 3 gr men; 120 ml sữa tươi không đường; 7 - 8 miếng giấy nến cắt miếng vuông nhỏ
[Chi tiết...]

Với giới trẻ thì ăn ốc giống như một cơn ghiền lành mạnh, một thứ giúp họ giải tỏa căng thẳng, tụ tập bạn bè và thậm chí là chỉ để lấp chỗ trống vì chẳng biết đi đâu. (Ảnh: Internet)
[Chi tiết...]

Trước tiên phải nhắc đến hương vị độc đáo của món ăn đặc sản xứ Lạng – phở vịt quay.
[Chi tiết...]

Món cơm rang tôm đơn giản, dễ làm lại ngon miệng bạn hãy thử nhé.
[Chi tiết...]

Để gà sáng màu và đẹp, khi vớt ra, nên rửa bằng cách dội nước đun sôi để nguội, sẽ giúp gà không bị dính cặn của nước luộc vào. Lấy chút nước mỡ gà bôi đều lên lớp da để gà trông bóng nhoáng và tươi đẹp suốt cả ngày. Bạn có thể chọn một bông hồng đỏ cài vào mỏ gà.
[Chi tiết...]

Gừng tươi rửa sạch, đập dập vắt lấy nước. Cho thêm một chút rượu trắng trộn đều vào nước gừng để bóp với bóng khoảng 5 phút để tẩy mùi bóng. Sau đó lại rửa sạch với nước rồi vớt ra.
[Chi tiết...]

Bánh bao kim sa thường được đặt trong một chiếc thố nhỏ, có nắp đậy phía trên để giữ nóng. Khi đem ra cho khách, mở nắp ra là làn khói bốc lên, nóng hổi. Bạn sẽ cầm chiếc bánh có màu vàng tươi, bẻ một nửa ra và hãy cẩn thận để dòng nhân bên trong bánh không chảy ra ngoài.
[Chi tiết...]

Một chút chua ngọt, mọng nước của những lát đào sẽ làm trải nghiệm pizza của bạn thêm phong phú hơn đấy. (Ảnh: Internet)
[Chi tiết...]

Bì heo chiên giòn xóc muối ớt đang là món ăn vặt hấp dẫn, rất "hot", được nhiều chị em quan tâm.
[Chi tiết...]

- 1 lạng thịt xay, 50gr nấm hương và mộc nhĩ, hành củ, nước mắm mì chính, 2 thìa canh dầu ăn, lá chuối và khoảng 10 cái bát nhỏ và màng bọc thực phẩm
[Chi tiết...]

Các món được nướng trên chiếc khay, toàn bộ vị ngọt của không mất đi mà chảy xuống nồi nước lẩu phía dưới cho thêm phần hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Nằm giữa lòng thành phố Kyoto, ngay gần ngôi đền Seimei cổ kính là quán cà phê Kotoba no Haoto mang đậm phong cách Nhật Bản thời cổ xưa. Nhưng đó chưa phải là điểm nổi bật nhất của quán cà phê này…
[Chi tiết...]

Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, đầu bếp Phạm Tuấn Hải cùng những người bạn thân thiết của mình đã dồn tâm huyết để cho ra đời quán ăn, với một thực đơn đa dạng, chọn lọc kỹ càng.
[Chi tiết...]

Sau đó đun sơ với nước muối loãng. Rửa sạch bằng nước lạnh để ráo rồi thái miếng. Ướp 25 phút với nước mắm, mì chính, hạt nêm, dầu hào, quế, tiêu, dầu ăn, hành khô băm nhỏ. Cho thịt mềm và ngấm gia vị.
[Chi tiết...]

- Bánh phở tươi hành lá thái nhỏ, tương đỏ, tương đen hành tây, muối, tiêu, đường, quế khô, hành hương, hoa hồi, gừng, bột nêm
[Chi tiết...]

Dưới đây mình xin chia sẻ với các mẹ công thức nấu món mỳ Ý sốt Bolognese. Với khẩu phần ăn dành cho 5-6 người, mình thường mất 20 phút chuẩn bị và 3 tiếng để nấu.
[Chi tiết...]

Tất cả nguyên liệu được xếp chồng lên nhau rồi rưới thứ nước mắm giấm chua ngọt bí truyền từ trên xuống dưới. Đĩa nộm với đủ màu sắc rực rỡ, và chỉ cần nhìn thôi là cái bụng muốn “biểu tình” rồi. Khi ăn, thực khách chỉ cần dùng đũa trộn đều các nguyên liệu cho thấm vừa gia vị là được.
[Chi tiết...]

Khoai tây chiên kiểu lưới là món khai vị tuyệt vời cho bữa ăn nhà bạn.
[Chi tiết...]

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món tào phớ vừa ngon, vừa sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
[Chi tiết...]

Thưởng thức món chạo mực thơm ngon, nóng hổi và hấp dẫn này sẽ khiến ai cũng cảm thấy thích thú.
[Chi tiết...]