Ẩm thực

Món ăn có xuất xứ từ Pháp nên loại bột mì được dùng cũng có nguồn gốc từ đất nước này. Khác với loại bột mì ở Việt Nam, lớp vỏ ngoài sau khi nướng có độ giòn, bên trong hơi dẻo và đặc biệt không thể thiếu mùi thơm khiến bạn phải xuýt xoa khi dùng.
[Chi tiết...]

Gắp cá trứng chiên giòn ra đĩa, pha nước chấm chua ngọt: chanh, đường, tỏi ớt băm nhỏ, thêm mắm vừa khẩu vị để chấm cá.
[Chi tiết...]

Nhắc đến Nam Định, nhiều du khách nhớ đến món phở bò gia truyền ngon nổi tiếng, đặc biệt là phở bò áp chảo. Ngày nay món ăn được phổ biến rộng rãi ra toàn quốc nhưng ở Nam Định phở bò vẫn có nét đặc trưng không thể lẫn.
[Chi tiết...]

Rau sống: xà lách, rau mùi, húng chó, húng bạc hà... rửa sạch dưới vòi nước, ngâm với nước muối loãng từ 8-10 phút sau đó để ráo.
[Chi tiết...]

Nhũ dê chấm chao giòn sần sật. Mỗi ngày nhà hàng đều nhập dê sống về chế biến, vì vậy mới có món “Dê chỉ”, tức là khách chỉ phần nào của con dê, đầu bếp sẽ chế biến phần đó.
[Chi tiết...]

Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được sốt mì Ý vô cùng hấp dẫn như ngoài hàng.
[Chi tiết...]

Không khó để chị em có thể tự làm mì udon tươi không chất bảo quản rồi chế biến cho cả nhà thưởng thức.
[Chi tiết...]

Bởi thế, dù nhiều nơi cũng có món thịt chua nhưng chỉ ở Thanh Sơn – Phú Thọ người ta mới tìm được thứ hương vị mà mình thích nhất.
[Chi tiết...]

Thưởng thức món thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn thơm ngon, đậm đà với cơm trắng thật hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến món bún để bữa sáng thêm hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Nhắc đến các loại chè, có lẽ nhiều người ở Hà Nội đã quá quen thuộc với quán chè Trường Thao ngon nổi tiếng, có thâm niên ngót ba chục năm ngay đầu phố Huế.
[Chi tiết...]

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè hạt sen nho khô!
[Chi tiết...]

Cháo canh nghe có vẻ lạ tai, nhưng thực chất là sự kết hợp của những sợi bánh canh dai dai, cùng nước lèo đậm đà được nấu bằng thịt, tôm và cá.
[Chi tiết...]

Suất bún đậu mắm tôm đầy đủ ở đây có mức giá 50.000 đồng, có thể đắt hơn nữa nếu bạn gọi thêm nhiều thứ, chưa kể phí gửi xe ngay ngoài ngõ là 10.000 đồng/xe. Quán mở cửa từ khoảng 10h30 sáng tới 7h tối.
[Chi tiết...]

Hãy cùng Guucongai.com tham khảo hướng dẫn cách nấu 4 món cháo giúp giảm cân thơm ngon bổ dưỡng dưới đây nhé.
[Chi tiết...]

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà nướng than hoa.
[Chi tiết...]

Ướp thịt với riềng xay, 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm. Ướp thịt ba chỉ trong vòng 30 phút.
[Chi tiết...]

Đá bào Namkhaeng Sai của Thái Lan gồm có cả đậu đỏ, trân châu, bánh, mứt, dừa nạo và nhiều loại trái cây khác
[Chi tiết...]

Trong khi ngâm và luộc tỏi, rang đậu phộng giã nhỏ, chuẩn bị rau thơm rửa sạch. Cho tỏi cùng với đậu phộng, rau thơm vào trộn đều. Cho thêm một ít bột ngọt, đường để gỏi tỏi đậm đà hơn. Xong xuôi bày ra đĩa. Nhìn đĩa gỏi có màu trắng xanh lẫn lộn ưa mắt, nhìn đã muốn ăn rồi.
[Chi tiết...]

Mỗi lần đi từ xa mà nghe tiếng của mấy cây xạng inox va chạm và đập vào mặt chảo kêu "loẻng xoẻng", "lộc cộc" là biết ngay ở đó có món kem chảo. Chính cái âm thanh ấy sẽ là đặc điểm nhận dạng từ xa mỗi khi bạn muốn tìm món kem này nơi quá đông đúc.
[Chi tiết...]