Ẩm thực

Các món nấu kèm dưa cải chua đều rất dễ ăn và đặc biệt trôi cơm vô cùng.
[Chi tiết...]

Ớt chuông rửa sạch, bỏ ruột, sau đó cắt thành khoanh tròn dày khoảng 1.25cm.
[Chi tiết...]

"Chả tôm hai món' của thí sinh Vũ Thị Bích Hạnh: một loại được đánh thành bánh, loại còn lại được cuốn trong bánh pía tươi. Tất cả được chiên lên và cùng có độ giòn.
[Chi tiết...]

Sau đó đổ trứng vào bát bí đỏ, trộn đều để trứng bám đều lên các miếng bí.
[Chi tiết...]

Nếu có dịp lang thang trên những con phố Hà Nội, bạn đừng quên thưởng thức món chè từ gánh hàng rong hay quán ven đường để cảm nhận mùa thu đang lan tỏa.
[Chi tiết...]

Ngoài uống cà phê thư giãn, khách đến quán còn để trò chuyện, trao đổi với nhau về kỹ thuật và đam mê ảnh phim.
[Chi tiết...]

Những chiếc bánh ngải xanh mướt mát, bánh áp chao vàng ruộm hay bánh coóng ngọt thơm là món ăn bạn nên thử khi khám phá ẩm thực Lạng Sơn.
[Chi tiết...]

Món bò om hoa hồi thơm ngon, hấp dẫn này thích hợp để thưởng thức trong ngày gió mùa.
[Chi tiết...]

Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món phở cuốn thập cẩm no nê, ngon miệng mà lại rất dễ làm.
[Chi tiết...]

- Trường hợp luộc con gà quá to, hoặc quá dầy mình, khi chặt ra bên trong còn hơi đỏ, hãy gắp các miếng thịt đỏ này vào đĩa rộng vành, bọc màng thực phẩm (chuyên dùng cho lò vi sóng), và cho vào lò vi sóng quay ở chế độ rã đông thêm vài phút. Thịt sẽ chín đều như bình thường.
[Chi tiết...]

Ngoài bún cá, chả cá, bún ốc, bún chả, các món xôi... thì Hà Nội còn nổi tiếng với món bánh cuốn đặc trưng riêng. Bánh cuốn được làm cầu kỳ ngay từ lúc chọn gạo, xay và ngâm để có thể tráng thành miếng bánh vừa mềm, vừa dai và đảm bảo đẹp mắt.
[Chi tiết...]

Món xôi dẻo thơm lại bọc nhân lá dứa đậu xanh và chút thịt béo ngậy sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà.
[Chi tiết...]

Quán mở cửa từ khoảng 9h đến gần 2h sáng hôm sau. Thời gian đông khách nhất là từ 18h trở đi và vào ngày cuối tuần. Do phục vụ chuyên về sinh tố, nên thực đơn của quán gồm 28 món gồm sinh tố dừa, măng cụt, sầu riêng, kiwi hoặc dưa hấu... Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn loại trái cây yêu thích để trộn chung. Giá vì thế cũng tăng lên theo số loại trái cây bạn chọn như 25.000 đồng một ly cho hai loại, ba loại là 30.000 đồng. Những ly bình thường có giá từ 15.000 đến 30.000 đồng.
[Chi tiết...]

Phần quét lên mặt bánh: 2 lòng đỏ trứng; 1 muỗng cà phê dầu ăn; 1/2 muỗng cà phê nước màu dừa. Đánh tan hỗn hợp này và lọc lại qua rây
[Chi tiết...]

Vị ngọt từ xương cùng các loại hải sản rất hợp với vị cay nồng của sả, ớt và vị chua khiến món lẩu Thái chua cay tuy nhiều chất đạm mà không khiến bạn đầy bụng, ăn tuy no mà không ngán.
[Chi tiết...]

Nồi cơm gạo mới còn nghi ngút khói, dọn ra ăn kèm với canh chua cá vồ hay cá vồ kho nồi đất thì ngon hết ý.
[Chi tiết...]

Có lẽ là do một năm mới có một dịp để làm nên mình háo hức hơn hẳn. Mình chia sẻ cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm để chị em đều có thể tự tay làm cho gia đình và người thân nhé!
[Chi tiết...]

Muốn làm món mắm đùm trước hết phải chọn loại mắm thật thơm và ngon. Người miền Tây ưa dùng nhất mắm sặc hoặc mắm cá linh. Ngoài ra, để cho tô mắm đùm đạt chất lượng phải có thêm thịt heo cùng với trứng, bún tàu và nấm mèo.
[Chi tiết...]

Vậy là bạn chỉ việc cắm nồi cơm điện, để ở chế độ “Cook” (nấu) và có thể đi làm việc khác. Nồi cơm điện sẽ luôn ở chế độ Cook khi nước chưa cạn khô, gạo sẽ được hầm nhừ sau khoảng 45-60 phút.
[Chi tiết...]

Shirley Wong là một đầu bếp Singapore nhưng cô lại nổi tiếng và được nhiều người biết đến với tài năng làm cơm bento của Nhật.
[Chi tiết...]