Hiện nay, người ta đã thay thế que tre bằng cây sả, hoặc dùng một mía chẻ nhỏ. Ở nhiều nhà hàng tại Huế, muốn ăn nem lụi ngon thì vào chợ Đông Ba, hay nhà hàng ở đường Nguyễn Thái Học, Nguyễn Huệ, Trương Định, Phan Bội Châu, Mai Thúc Loan... [Chi tiết...]
Nếu ra đảo Phú Quý từ tháng 9 đến cuối năm, bạn sẽ cảm nhận được không khí sôi động khi cả hòn đảo chìm trong lễ hội với các cuộc thi bóng chuyền toàn đảo, lễ hội hát bộ, cúng Cá Ông và cả cuộc thi chạy bộ lên đỉnh hải đăng Phú Quý. [Chi tiết...]
Tuần này đến lượt tôi trổ tài làm đầu bếp cho cả nhà thưởng thức và mâm cơm cuối tuần này sẽ là cá diêu hồng chiên xù, đậu que xào thịt bò, canh xương heo hầm rau củ, tráng miệng với đu đủ giải nhiệt. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu như cá, xương heo, thịt bò và các loại rau củ sẽ tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, giúp cả nhà lấy lại năng lượng sau một tuần làm việc. [Chi tiết...]
Đây có lẽ là nơi nổi tiếng nhất trong tất cả địa điểm khảo cổ ở Chiapas bởi nó còn lưu giữ được các tòa nhà với những bức tranh khắc đá do người Maya dựng nên từ thuở xa xưa. [Chi tiết...]
Cho cà chua đã xào chín vào, rồi cho thêm khế chua. Khi nước sôi lại, cho ngao vào nồi (lưu ý là trước khi nấu phải ngâm ngao trong nước gạo 1- 2 tiếng cho sạch). Đợi ngao mở miệng là chín. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp, thêm một chút hành ngò là mình đã có nồi canh ngao nóng hổi thơm phức rồi. [Chi tiết...]