Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, đầu bếp Phạm Tuấn Hải cùng những người bạn thân thiết của mình đã dồn tâm huyết để cho ra đời quán ăn, với một thực đơn đa dạng, chọn lọc kỹ càng.
Xem thêm
- Bánh phở tươi hành lá thái nhỏ, tương đỏ, tương đen hành tây, muối, tiêu, đường, quế khô, hành hương, hoa hồi, gừng, bột nêm
Xem thêm
Tất cả nguyên liệu được xếp chồng lên nhau rồi rưới thứ nước mắm giấm chua ngọt bí truyền từ trên xuống dưới. Đĩa nộm với đủ màu sắc rực rỡ, và chỉ cần nhìn thôi là cái bụng muốn “biểu tình” rồi. Khi ăn, thực khách chỉ cần dùng đũa trộn đều các nguyên liệu cho thấm vừa gia vị là được.
Xem thêm
Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món tào phớ vừa ngon, vừa sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Xem thêm
Thưởng thức món chạo mực thơm ngon, nóng hổi và hấp dẫn này sẽ khiến ai cũng cảm thấy thích thú.
Xem thêm
Bước 6: Tiếp sau đó cho miếng vào xào, đảo đều tay để từng sợi miến được ngấm đủ với nước sốt dầu hào và xì dầu.
Xem thêm
Gia vị trong nồi riêu khá cầu kỳ như me chua, muối mặn, nước mắm Cát Hải, cà chua, tóp mỡ phi vàng ruộm.
Xem thêm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay gia vị bột nêm từ gà vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Xem thêm
Cắt 1 mảnh giấy bóng thực phẩm cỡ tờ A4, rắc chút vừng lên giấy, múc 1 thìa canh bột cho vào, thêm nhân, thêm 1 thìa bột lên trên, gói kín, đem hấp khoảng 20 phút là được.
Xem thêm
Rất nhiều người khi tới Phố Núi đã lắc đầu quầy quậy khi mới ngửi thấy mùi mắm cua, thế nhưng, sau khi đã “chịu mùi”, họ lại tâm đắc với thứ mắm có mùi thơm ngất ngây, mặn mòi, đậm đà này.
Xem thêm
Để làm được bánh tôm Hà Nội, thì tôm các bạn nên chọn những con tôm đồng thật tươi, còn nhảy tanh tách, to cỡ ngón tay út. Đem về rửa sạch rồi dùng kéo cắt bỏ râu tôm, muốn hình thức bánh hấp dẫn hơn thì giữ lại phần càng to của tôm nhé.
Xem thêm
Tôi thường hay làm bánh da lợn vào những dịp cuối tuần cho gia đình thưởng thức, ai cũng thích mê món bánh này.
Xem thêm
Khách đến quán dành nhiều thời gian thoải mái tán gẫu với bạn bè nhờ gọi thêm các món ăn vặt khác để lai rai như nem chua rán, phô mai que, xúc xích tươi… Địa chỉ: 490 Xã Đàn.
Xem thêm
Điểm khác biệt của mỳ ramen với những loại khác nằm ngay chính ở sợi mỳ, nhưng không phải ở hình thức to, nhỏ, ngắn, dài mà ở cách chế biến.
Xem thêm
Để biết thêm chi tiết, tham khảo tại cách làm gỏi măng heo trộn thính.
Xem thêm
Món ăn có xuất xứ từ Pháp nên loại bột mì được dùng cũng có nguồn gốc từ đất nước này. Khác với loại bột mì ở Việt Nam, lớp vỏ ngoài sau khi nướng có độ giòn, bên trong hơi dẻo và đặc biệt không thể thiếu mùi thơm khiến bạn phải xuýt xoa khi dùng.
Xem thêm
Gắp cá trứng chiên giòn ra đĩa, pha nước chấm chua ngọt: chanh, đường, tỏi ớt băm nhỏ, thêm mắm vừa khẩu vị để chấm cá.
Xem thêm
Nhắc đến Nam Định, nhiều du khách nhớ đến món phở bò gia truyền ngon nổi tiếng, đặc biệt là phở bò áp chảo. Ngày nay món ăn được phổ biến rộng rãi ra toàn quốc nhưng ở Nam Định phở bò vẫn có nét đặc trưng không thể lẫn.
Xem thêm
Nhũ dê chấm chao giòn sần sật. Mỗi ngày nhà hàng đều nhập dê sống về chế biến, vì vậy mới có món “Dê chỉ”, tức là khách chỉ phần nào của con dê, đầu bếp sẽ chế biến phần đó.
Xem thêm
Không khó để chị em có thể tự làm mì udon tươi không chất bảo quản rồi chế biến cho cả nhà thưởng thức.
Xem thêm
