Cá làm sạch, ướp cá với 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nước màu, 1 muỗng đầu hành lá băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ớt, để cá thấm 30 phút. [Chi tiết...]
Do trái cây dùng để ăn tráng miệng ngay sau bữa ăn có thể gây khó tiêu, tôi chọn sữa chua, dùng sau bữa ăn 30 phút. Bạn nào có thời gian có thể làm món đông sương, vừa ngon miệng, vừa tốt cho tiêu hóa. [Chi tiết...]
Bông cải xanh, đậu cô ve, cà rốt thái miếng vừa ăn, hấp chín rồi trộn cùng mayonnaise. Rau củ để bổ sung chất xơ, vitamin C cho cả gia đình. [Chi tiết...]
Đun nóng dầu ăn, cho tôm vào đảo đều. Khi tôm chuẩn bị cạn nước thì nêm thêm chút đường để tôm có màu đỏ đẹp, rang đến khi tôm săn bóng lại thì bắc xuống. [Chi tiết...]
Đậu xanh rửa sạch, ngâm khoảng 20 phút, nấu cho mau chín. Khi nấu, chờ đậu xanh mềm mới cho đường phèn vào, vì cho đường vào sớm đậu sẽ mất ngon. [Chi tiết...]
Không chỉ có thế, thỉnh thoảng tôi cũng vào bếp làm một số món đãi đồng nghiệp vào những dịp liên hoan. Thật vui là mọi người cũng đều thích và tín nhiệm khi để tôi lên thực đơn và tự tay chế biến. [Chi tiết...]