Guu con trai
  • GUU THỜI TRANG
    • Váy đầm nữ
    • Phụ kiện nữ
    • Mặc đẹp
  • LÀM ĐẸP
    • Tóc nữ đẹp
    • Cách trang điểm
    • Cách làm đẹp da
    • Vẽ móng tay
  • GIẢM CÂN
    • Bài tập giảm cân
    • Thực đơn giảm cân
    • Cách giảm mỡ bụng
    • Bài tập giảm mỡ bụng
  • ẨM THỰC
    • Món ăn ngon
    • Nấu ăn ngon
    • Địa điểm ăn uống
  • NGƯỜI NỔI TIẾNG
    • Người mẫu nữ
    • Diễn viên nữ
    • Hoa hậu
  • Guu Con Trai
  • Guu con gái
  • Ẩm thực
  • Món ăn ngon
  • Xuýt xoa quẩy nóng, há cảo phố Nguyễn Lương Bằng

Xuýt xoa quẩy nóng, há cảo phố Nguyễn Lương Bằng

Hàng quẩy nóng trên phố Nguyễn Lương Bằng là địa chỉ quen của nhiều người khi bất giác thèm một món quà vặt nóng hổi trong ngày đông giá lạnh. Dù là món ăn rất đặc trưng của mùa đông nhưng...

27/01/2015 Đăng bởi GuuConTrai
Nội dung bài viết
Hàng quẩy nóng trên phố Nguyễn Lương Bằng là địa chỉ quen của nhiều người khi bất giác thèm một món quà vặt nóng hổi trong ngày đông giá lạnh.
Dù là món ăn rất đặc trưng của mùa đông nhưng bởi nhiều lẽ mà hiện tại không còn nhiều nơi bán quẩy nóng tại Hà Nội. Ngoài những tiệm quẩy nóng lâu năm đã gắn bó với người Thủ đô ở phố Hàng Bông, Hàng Đậu, Đại La thì hàng quẩy nóng "sinh sau đẻ muộn" trên phố Nguyễn Lương Bằng cũng là địa chỉ quen của nhiều người khi bất giác thèm một món quà vặt rẻ lại nóng hổi trong ngày đông giá lạnh. 
Quán chỉ có vỏn vẹn một chiếc bàn gỗ để cắt bột, một chiếc chảo lớn để rán quẩy và vài ba bộ bàn ghế bày gọn trong khoảnh nhà nho nhỏ nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách, nhất là tầm chiều tối khi tan học, tan làm, nhiều người muốn ăn chút gì đó nhẹ nhàng để lót dạ chờ bữa tối.
Xuýt xoa quẩy nóng há cảo phố nguyễn lương bằng
Quẩy ở đây được nặn bột, cắt bột và rán tại chỗ nên lúc nào cũng nóng giòn. 
So với nhiều quán, quẩy Nguyễn Lương Bằng có vẻ nhỏ hơn một chút nhưng được nặn dài, hai cánh quẩy nở đều, vỏ vàng ruộm bắt mắt. Chảo dầu đặt ngay trước cửa quán đủ để khách thấy dầu chiên quẩy không phải dầu thừa, dầu cặn khi nên không đen, do vậy quẩy chiên không bị sậm màu. 
Xuýt xoa quẩy nóng há cảo phố nguyễn lương bằng
Khác với loại quẩy giòn thường ăn kèm cùng phở bún thông thường, quẩy “ăn chơi” dạng này luôn làm người ăn thích thú bởi lớp vỏ bên ngoài giòn rụm nhưng lớp bên trong lại có vị dai dai. Nhưng điều làm nên sự khác biệt của quẩy nóng ở đây so với các hàng quẩy khác là không có mùi chua, ruột đặc và mềm, hơi giống bánh đùi gà, khi ăn nghe vị ngầy ngậy tan nơi đầu lưỡi.
Xuýt xoa quẩy nóng há cảo phố nguyễn lương bằng
Quẩy vàng, nở to.
Nước chấm quẩy của quán pha gần giống nước mắm chấm bánh cuốn, nhưng được gia giảm thêm bởi chút dưa góp là đu đủ thái miếng vuông nho nhỏ và không thể thiếu tương ớt. Chấm nhanh thanh quẩy nóng hổi vào bát nước mắm, quẩy sẽ hút nước mắm nhưng không mềm ngay mà vẫn còn độ giòn, xôm xốp. Vừa thưởng thức quẩy giòn dai vừa xuýt xoa vị chua ngọt cay cay từ nước chấm thật là “đã miệng”. 
Xuýt xoa quẩy nóng há cảo phố nguyễn lương bằng
Ngoài món “đinh” là quẩy nóng, quán còn bán cả há cảo. Gọi là há cảo nhưng lại có hơi hướng giống bánh gối với nhân: rau củ, miến, thịt và trứng cút. Tuy vỏ giòn rụm nhưng tổng thể chưa được đậm vị cho lắm và cũng không có gì đặc sắc.
Xuýt xoa quẩy nóng há cảo phố nguyễn lương bằng
Vừa ăn vừa nhìn các bác bán hàng cắt bột thoăn thoắt, thả vào chảo dầu đang sôi, cục bột nhỏ nhắn bỗng căng phồng, dần trở thành những chiếc quẩy vàng ruộm thật là thú vị. Mỗi người một công đoạn, cả “ekip” nhịp nhàng làm nên những mẻ quẩy mềm xốp, ráo dầu. 
Xuýt xoa quẩy nóng há cảo phố nguyễn lương bằng
Quẩy ở đây có giá 20.000 đồng/10 chiếc, há cảo 5.000 đồng/ chiếc. Vì giá khá mềm nên chỉ cần 50.000 - 60.000 đồng là nhóm bạn 3 người có thể no nê cả quẩy cả há cảo. Quán bán từ 3h chiều đến tối, nằm ở ngay mặt đường, đối diện với ngõ rẽ vào bệnh viện Đống Đa trên phố Nguyễn Lương Bằng.
Tin Update
  • 27/01/15 09:47 Fan lại xôn xao vì Hoàng hậu của “Võ Tắc Thiên" giống... Thu Minh
  • 27/01/15 09:46 TaeTiSeo (SNSD) xinh tươi trong loạt ảnh hậu trường đẹp như mơ
  • 27/01/15 09:00 Angelina Jolie ngưỡng mộ người anh hùng trong Unbroken
  • 27/01/15 08:27 Loạt ảnh chế cực độc và hài hước về tết
Từ khóa: món ănthưởng thứcnước mắmdầumắmbúnphởmiếnquẩy nóngăn vặt hà nội
Nem chua rán, ăn không biết chán Những món ăn vặt khoái khẩu của gia đình
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Những món ăn vặt khoái khẩu của gia đình
Nếu muốn thay đổi khẩu vị, chị em có thể trộn sữa chua với trái cây tươi, trái cây sấy hoặc hạt khô. Đây cũng là bữa sáng bổ dưỡng và nhanh chóng dành cho người bận rộn.
[Chi tiết...]
10 món đặc sản Việt làm bạn thấy khiếp đảm
Thịt chuột, nậm pịa, sâu, bọ cạp, rắn, dúi… là những món ăn chỉ nghe đến tên thôi cũng đủ làm người ta cảm thấy rùng mình. Tuy nhiên, nếu có can đảm nếm thử, rất có thể bạn sẽ phải tìm ăn thêm nhiều lần.
[Chi tiết...]
Hà Nội ngày lạnh nên ăn gì buổi sáng ?
Bún riêu cua, phở bò, cháo sườn, bánh cuốn, bánh giò nóng là những món ăn quen thân, đồng hành cùng người dân Thủ đô mỗi sáng, trước khi đi học, đi làm.
[Chi tiết...]
Khám phá 2 quán bánh canh ghẹ ở Hà Nội
Những quán bánh canh này hầu hết đều bán bánh canh ghẹ, bánh canh cua với hương vị mới lạ. Bánh canh là món ăn rất được ưa chuộng ở miền Trung và miền Nam. Trải dọc từ Huế đến Sài Gòn, gần...
[Chi tiết...]
4 món om, hầm coca ‘siêu ngon siêu hấp dẫn’ cho mùa đông
Món ăn nào cũng ngon mềm, hấp dẫn lại nóng hổi vô cùng thích hợp để thưởng thức vào mùa đông.
[Chi tiết...]
Thưởng thức ẩm thực ngon ‘tuyệt cú mèo’ của đầu bếp danh tiếng Pháp
Trứng pudding, pata negra là một trong những món ăn được chính tay vị đầu bếp nổi danh đến từ Pháp chọn lựa nguyên liệu và trình bày.
[Chi tiết...]
Góc mua sắm
  • Hoàng Thịnh Travel
  • Golden Face
  • Danh sách cửa hàng
  • Thông Số Sản Phẩm
DANH MỤC
  • Nấu ăn ngon
  • Quán ăn
Guucontrai.com
Chuyên sưu tầm hình ảnh, thông tin thời trang, thông tin ẩm thực, nhà hợp Guu PHÁI ĐẸP
Website không có giá trị thương mại!
Phát triển: Nhóm sinh viên già
Email: info@guucongai.com
Guu
  • Thời trang nam
  • Thời trang nữ
  • Cách trang điểm
  • Cách làm đẹp da
  • Vẽ móng tay
Chọn nhanh
  • Váy đầm nữ
  • Tóc nữ đẹp
  • Bài tập giảm cân
  • Thực đơn giảm cân
  • Cảm giảm mỡ bụng

© Copyright 2025. All Rights Reserved by Guucongai.com