phở

Phở là cái tên gắn liền với Hà Nội, không chỉ là món ăn đơn thuần, đó còn là nét đẹp và sự tinh tế của văn hóa ẩm thực Việt Nam trong mắt bạn bè thế giới. Những thương hiệu làm nên tên tuổi cho món phở Hà Nội phải nhắc đến phở Bát Đàn, phở Thìn, phở Cồ…
[Chi tiết...]

Hàng quẩy nóng trên phố Nguyễn Lương Bằng là địa chỉ quen của nhiều người khi bất giác thèm một món quà vặt nóng hổi trong ngày đông giá lạnh. Dù là món ăn rất đặc trưng của mùa đông nhưng...
[Chi tiết...]

Đến đây, nếu bạn vẫn giữ cái ý nghĩ phở là phải như kiểu người Hà Nội nấu hoặc chí ít cũng na ná như các quán phở trong Sài Gòn nấu theo phong cách Bắc thì bạn sẽ hoàn toàn bất ngờ, thậm chí là hơi thất vọng khi ăn phở Hội An.
[Chi tiết...]

Hầu như mỗi góc phố, góc chợ của Sài Gòn đều có một hàng gỏi cuốn. Món gỏi cuốn tưởng chừng đơn giản nhưng làm ngất ngây nhiều người, đặc biệt du khách đến từ các tỉnh thành trong nước và cả du khách quốc tế.
[Chi tiết...]

Trong danh sách gợi ý dành cho các tín đồ ăn vặt trên thế giới, Business Insider nhắc tới Sài Gòn cùng những cái tên nổi tiếng như bánh mì, phở, bánh xèo.
[Chi tiết...]

- Bánh phở tươi hành lá thái nhỏ, tương đỏ, tương đen hành tây, muối, tiêu, đường, quế khô, hành hương, hoa hồi, gừng, bột nêm
[Chi tiết...]

Rau sống: xà lách, rau mùi, húng chó, húng bạc hà... rửa sạch dưới vòi nước, ngâm với nước muối loãng từ 8-10 phút sau đó để ráo.
[Chi tiết...]