Nấu ăn ngon | Cách nấu ăn ngon cho phụ nữ nội trợ

Nước luộc trùng trục giữ lại làm canh. Để lắng chút rồi gạn sang một nồi khác cho sạch cát. Cho 1 cái tai chua, nêm gia vị cho vừa ăn vào nồi. Bật bếp đun sôi canh, sau đó cho cà chua bổ miếng cau vào đun thêm khoảng 3 phút, rắc hành lá, rau răm thái nhỏ vào là xong.
[Chi tiết...]

Nóng hỏi thơm ngon với món tôm nướng phô mai

Trong một chảo, thêm dầu ô liu, thêm tỏi băm, hành tây xắt nhỏ, ớt xanh, 1 nửa húng quế, nêm muối và hạt tiêu, đảo thêm một lúc rồi tắt bếp.
[Chi tiết...]

Cách tự làm bánh hoa quả cho Noel

Hoa quả khô và mứt hoa quả: 500gr (mình dùng nho khô, mứt đào, mứt chanh, mứt mận. Các bạn có thể dùng bất kì loại mứt hay hoa quả khô nào mà các bạn có thể kiếm được như: mứt chuối, mứt kiwi, mứt vỏ cam...)
[Chi tiết...]

Bí quyết nấu ăn ngon của chi tư Cẩm Ly

Nhờ 10 năm tự tay vun vén từng bữa ăn cho người thân nên tổ ấm của cô luôn tràn ngập không khí yêu thương, viên mãn. Theo Cẩm Ly, những bữa ăn gia đình chính là sợi dây vô hình liên kết mọi thành viên, là cách người phụ nữ Việt bày tỏ tình cảm của mình với chồng con.
[Chi tiết...]

Tuyệt chiệu ướp gia vị đúng chuẩn nhà nào cũng phải biết

Mỗi đầu bếp đều có cách tẩm ướp riêng để tạo hương vị thơm ngon cho từng món ăn. Nếu chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc này thì các chị em hãy tham khảo những bí quyết dưới đây nhé!
[Chi tiết...]

Nguyên liệu 4 món thịt kho chị em không bên bỏ qua mùa lạnh

Món thịt kho nào cũng ngon, hấp dẫn nhất là khi ăn cùng cơm nóng thì chẳng còn gì bằng.
[Chi tiết...]

Cách làm món thịt kho củ cải, trứng cút

Sau đó đun sơ với nước muối loãng. Rửa sạch bằng nước lạnh để ráo rồi thái miếng. Ướp 25 phút với nước mắm, mì chính, hạt nêm, dầu hào, quế, tiêu, dầu ăn, hành khô băm nhỏ. Cho thịt mềm và ngấm gia vị.
[Chi tiết...]

Hướng dẫn làm món mì Ý sốt Bolognese cho mẹ

Dưới đây mình xin chia sẻ với các mẹ công thức nấu món mỳ Ý sốt Bolognese. Với khẩu phần ăn dành cho 5-6 người, mình thường mất 20 phút chuẩn bị và 3 tiếng để nấu.
[Chi tiết...]

Hướng dẫn làm khoai tây chiên kiểu lưới giòn tan

Khoai tây chiên kiểu lưới là món khai vị tuyệt vời cho bữa ăn nhà bạn.
[Chi tiết...]

Thơm ngon bổ dưỡng với món lẩu nấm bò, cật heo

Món lẩu nấm bò cật heo thơm ngon và bổ dưỡng này là của chị Thanh An (Ba Đình, Hà Nội) làm để dành cho mẹ mình.
[Chi tiết...]

Biến tấu lạc rang xào sa tế hấp dẫn

Biến tấu một chút để có món lạc rang xào sa tế lạ mệng nhưng trôi cơm vô cùng.
[Chi tiết...]

Những bí quyết biến nàng vụng thành ‘siêu đầu bếp’

Khi nướng cả một con gà hoặc chim, quay phía ức gà (chỗ chừa nhiều thịt nhất) lên trên sẽ gần nguồn nhiệt nhất, giúp chúng chín nhanh và đều..
[Chi tiết...]

Tuyệt vời giành cho mẹ với món xôi chim bồ câu bổ dưỡng

- Ngâm gạo nếp và đậu xanh theo tỉ lệ 10:1 từ 5 - 6 tiếng trước khi nấu. Khi đó, nồi xôi của bạn sẽ được dẻo, thơm.
[Chi tiết...]

Cách làm bánh giầy đậu xanh cho mẹ

Vị dẻo thơm và ngọt ngào của bánh cứ vương vấn mãi cả tuổi thơ. Giờ mình muốn làm lại món bánh này để cho mẹ, mong mẹ luôn khỏe mạnh và vui vẻ cùng con cháu.
[Chi tiết...]

Cách làm phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Rau sống: xà lách, rau mùi, húng chó, húng bạc hà... rửa sạch dưới vòi nước, ngâm với nước muối loãng từ 8-10 phút sau đó để ráo.
[Chi tiết...]

Hướng dẫn làm sốt spaghetti thơm ngon hấp dẫn

Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được sốt mì Ý vô cùng hấp dẫn như ngoài hàng.
[Chi tiết...]

Cách nấu thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn siêu ngon

Thưởng thức món thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn thơm ngon, đậm đà với cơm trắng thật hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Ngon miệng với món bún trộn thịt gà hấp dẫn cuối tuần

Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến món bún để bữa sáng thêm hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Thịt ba chỉ đảo lá mắc mật thơm ngon không tưởng

Ướp thịt với riềng xay, 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm. Ướp thịt ba chỉ trong vòng 30 phút.
[Chi tiết...]