728 x 90

Làm bánh bao hình thỏ cho bữa sáng thơm ngon

Làm bánh bao hình thỏ cho bữa sáng thơm ngon
Bột mì, đường, men, muối cho hết vào âu trộn đều. Sau đó cho 150 ml nước ấm vào nhồi trước 10 phút.
Nguyên liệu:
- 280 gr bột mì
- 15 gr; dầu ăn 20 gr đường (bạn có thể cho thêm nếu thích ngọt); 4 gr men nâu; 1/3 muỗng cà phê muối; 150 -180 ml nước ấm
 Làm bánh bao hình thỏ cho bữa sáng thơm ngon
Cách làm:
Bước 1: Bột mì, đường, men, muối cho hết vào âu trộn đều. Sau đó cho 150 ml nước ấm vào nhồi trước 10 phút.
Cho dầu vào tiếp tục nhồi. Nếu bột hơi khô thì bạn cho thêm nước vào nhồi cho bột mịn không dính tay.
 Làm bánh bao hình thỏ cho bữa sáng thơm ngon
Lấy khăn ấm vắt khô phủ lên miệng âu bột ủ 40-45 phút cho bột nở gấp đôi.
 Làm bánh bao hình thỏ cho bữa sáng thơm ngon
Bước 2: Qua thời gian ủ, bột nở lấy ra nhồi lại 3-5 phút cho bột mịn hơn. Chia bột thành 4 phần. Lăn bột thành từng thanh dài. Sau đó, gấp đôi lại.
 Làm bánh bao hình thỏ cho bữa sáng thơm ngon
Uốn thanh bột thành hình chữa S để tạo hình thỏ.
 Làm bánh bao hình thỏ cho bữa sáng thơm ngon
Dùng kéo cắt một ít ở phía trước làm miệng. Dùng tay ấn nhẹ phần bột bên trên cho dẹt xuống làm tai thỏ.
 Làm bánh bao hình thỏ cho bữa sáng thơm ngon
Gắn hạt đậu đen hay đỏ làm mắt. Để thỏ lên giấy nến rồi xếp bánh vào xửng.
 Làm bánh bao hình thỏ cho bữa sáng thơm ngon
Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi. Cho xửng bánh vào hấp 20 phút là bánh chín.
 Làm bánh bao hình thỏ cho bữa sáng thơm ngon
Bánh bao thỏ có hình dáng dễ thương, các em nhỏ rất thích.
 Làm bánh bao hình thỏ cho bữa sáng thơm ngon
 Làm bánh bao hình thỏ cho bữa sáng thơm ngon
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao hình thỏ.