Trong những ngày nắng nóng, bữa cơm gia đình với bát canh rau xanh mướt sẽ giúp các thành viên xua tan đi cái nắng nóng bên ngoài. Không cao sang, không cầu kỳ, chỉ là món canh dân dã nơi đồng quê, nhưng ai đã thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngọt, thanh mát của nó. [Chi tiết...]
Canh rau sâm nấu tôm vừa đơn giản trong cách chế biến lại rất ngon, lạ miệng với vị ngọt, béo, thơm của tôm, chua dịu của rau sâm, nước canh vừa thơm vừa ngọt, thanh mát. Món ăn này rất thích hợp dùng trong bữa cơm gia đình ngày nắng. [Chi tiết...]
Múc canh ra tô, thêm hành lá cắt nhỏ lên trên. Món canh dân dã này rất ngon, ngọt nước và hấp dẫn với vị ngọt, béo, thơm của sò phi quyện cùng vị thanh mát của bí đao rất ngon miệng. Ngoài ra, sò phi còn được dùng để nấu canh với rau muống, rau lang, mồng tơi hay rau cải cũng rất ngon và lạ miệng. [Chi tiết...]
Phi thơm dầu ăn, cho ít ớt bột vào để tạo màu. Tiếp đến cho hến vào xào săn. Cho bí vào rồi cho nước lọc vào đun sôi. Thêm vào gừng thái sợi rồi nêm lại gia vị vừa ăn là được. [Chi tiết...]