728 x 90

Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da

Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da
Sữa chua nha đam thơm ngon, mát lạnh vô cùng hấp dẫn trong ngày hè.
Tham khảo cách làm sữa chua nha đam dưới đây.
Chuẩn bị:
- 8 hũ đựng sữa chua to
- 1 lon sữa đặc
- 1 nhánh nha đam
- 1 lon nước sôi (dùng ngay lon sữa đặc để đong)
- 250gr sữa chua cái
- 2 lon sữa tươi không đường.
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
Thực hiện:
Bước 1: Nha đam cắt bỏ phần xanh, dùng dao lọc lấy phần trắng trong, rửa qua nước lạnh nhiều lần.
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
Bước 2: Sau đó ngâm vào nước lạnh có pha muối với 1 muỗng canh nước cốt chanh để 5 phút cho nha đam ra hết chất nhờn.
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
Bước 3: Qua 5 phút bạn lại phải rửa nhiều lần cho đến khi nha đam hết nhớt.
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
Bước 4: Cắt nha đam thành miếng hạt lựu nhỏ, rồi xả qua nước lạnh vài lần nữa.
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
Bước 5: Nấu nước sôi, cho nha đam vào luộc nhanh 45 giây đến 1 phút. Sau đó vớt nha đam ra ngâm vào 200ml nước đá lạnh có pha 2 muỗng canh đường.
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
Bước 6: Để 1-2 tiếng cho nha đam ngấm chút vị ngọt. Sau đó đổ nha đam ra rổ để ráo.
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
Bước 7: Sữa đặc cho ra âu sạch, cho nước sôi vào khuấy nhẹ cho tan.
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
Bước 8: Kế đến cho sữa tươi vào và cũng nhẹ nhàng khuấy đều. Tiếp theo cho sữa chua cái vào tiếp tục khuấy nhẹ cho tất cả hoà vào nhau. Lượt hỗn hợp sữa qua rây. Sau đó cho nha đam vào hòa chung.
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
Bước 9: Đổ sữa vào từng hũ nhỏ (loại thủy tinh hay nhựa đều được). Xếp các hũ này vào 1 nồi lớn có nắp hay khay có đáy sâu.
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
Bước 10: Nấu 1 bình nước sôi. Để 7 phút cho nuớc bớt nóng. Sau đó đổ nước nóng này vào nồi. Nước nóng ngập khoảng hơn 1/3 hũ sữa. Đậy nắp nồi lại. Bật lò vi sóng hay lò nướng 170 độ C trước 4 phút. Sau đó tắt lò. Rồi cho nồi đựng sữa vào, để yên như thế khoảng 7 tiếng là bạn sẽ có hũ sữa chua nha đam mịn màng và thơm ngon như ý.
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
 Nguyên liệu và cách làm sữa chua nha đam tươi mát đẹp da
Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua nha đam mịn màng, thơm ngon cho gia đình!