728 x 90



  • Về Thủ Đô đi ăn bún ngan phố cổ Hàng Phèn

    Về Thủ Đô đi ăn bún ngan phố cổ Hàng Phèn

    Nằm ngay trong lòng phố cổ, cụ thể hơn thì là ngay ngã tư Hàng Phèn và Bát Sứ, có một hàng bún ngan nổi tiếng đã mở từ lâu năm. Quán có cái tên đơn giản: Bún ngan bà Thông, nằm khiêm tốn một góc ở ngã tư kể trên với một cửa hàng nho nhỏ, đủ để chứa khoảng 20 người khách ngồi cả trong lẫn ngoài vỉa hè. Cũng vì là quán vỉa hè bình dân, nên sự sạch sẽ của bàn ghế, sàn nhà cũng chỉ nằm ở mức "chấp nhận được". Nhưng đấy đều là những điều mà chúng ta vui vẻ chấp nhận khi đi ăn vặt ngoài phố, phải không?

    Xem thêm
  • Những miền Tây độc nhất vô nhị

    Những miền Tây độc nhất vô nhị

    Đuông dừa là một loài ấu trùng của bọ cánh cứng như kiến dương. Loài bọ này thường chọn những cây dừa to khỏe để đẻ trứng, nở thành ấu và ăn cổ hũ dừa để lớn dần. Đây là một trong những đặc sản quý của người sành ẩm thực. Tuy ngon nhưng không phải ai cũng dám thử vì nhìn hình dáng lúc đầu nhiều người vẫn tưởng là loài sâu hơn là một món đặc sản.

    Xem thêm
  • Ốc hương rang muối ớt kích thích vị giác

    Ốc hương rang muối ớt kích thích vị giác

    Giã hai thìa nhỏ muối biển, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ hạt nêm và một ít ớt bột, giã mịn, tiếp theo trộn vào bát muối ớt một thìa nhỏ dầu ăn.

    Xem thêm
  • 5 món lẩu ngon cho ngày mát ở Sài Thành

    5 món lẩu ngon cho ngày mát ở Sài Thành

    Ở Sài Gòn, khi vào quán người ta đã quá quen thuộc với món lẩu Thái chua cay. Nhất là vào những buổi tối trời mát, ngồi dưới hiên quán xì xụp húp nước lẩu cay nồng mới cảm nhận được không khí. Hương vị lẩu Thái tuy cay nhưng lại hấp dẫn ngon miệng. Nguyên liệu chính của lẩu Thái là hải sản, cùng với gia vị món lẩu, thơm ngào ngạt mùi đặc trưng như gừng, lá chanh và ớt. Nước lẩu Thái là sự kết hợp của vị chua đặc trưng của lẩu và ngọt từ nước hầm... Lẩu Thái thường được ăn kèm với bún, bắp chuối, rau muống, bắp non, nấm kim châm.

    Xem thêm
  • Bún Thái hải sản ‘gây bão’ hàng quán Hà Thành

    Bún Thái hải sản ‘gây bão’ hàng quán Hà Thành

    Thành phần tô bún này được xem là sự tổng hòa của các loại hải sản màu sắc bắt mắt và ngon miệng. Con tôm luộc được bóc vỏ đỏ au, mực thái thành từng lát hơi dày bản, cá chiên vàng ngậy, hành lá và tiêu được rắc lên trên cho dậy mùi thơm, ăn kèm với chút rau cần. Nhưng có lẽ, điểm đặc trưng của món này nằm ở vị nước dùng chua cay.

    Xem thêm
  • Thơm giòn chả giò ốc vị ngon, ngọt, giòn

    Thơm giòn chả giò ốc vị ngon, ngọt, giòn

    Sau khi chả giò chín, vớt ra trình bày lên đĩa và ăn với nước mắm. Chúc các bạn ngon miệng.

    Xem thêm
  • Ghé Tam Đảo đừng quên thưởng thức 3 món ngon này

    Ghé Tam Đảo đừng quên thưởng thức 3 món ngon này

    Không chỉ được thiên nhiên ưu đãi ban tặng khí hậu mát mẻ, dễ chịu quanh năm, Tam Đảo còn làm hài lòng du khách bởi những món ăn đặc sắc, mang đậm phong vị núi rừng.

    Xem thêm
  • Ngon hết nấc các loại bánh dân gian từ chuối ở Bến Tre

    Ngon hết nấc các loại bánh dân gian từ chuối ở Bến Tre

    Đây là loại kẹo được chế biến từ chuối xiêm chín, ra đời hàng ngàn năm nay. Kẹo chuối là loại kẹo thường dùng để đãi khách trong dịp Tết Nguyên đán. Gần Tết, sau khi đốn một vài buồng chuối ngon, dùng dao cắt thành từng nãi chuối, xong đem phơi nắng vừa cho ráo mủ, vừa cho chuối ấm, khi đem vú, chuối sẽ mau chín. Chuối chín sẽ được xay thành bột mịn. Cho nước đường, bột chuối và nước cốt dừa vào chảo, dùng mô-tơ quấy đều lên đến khi kẹo lại rồi cho đậu phộng vào.

    Xem thêm
  • Kiếm tiền triệu nhờ bán sinh tố “mì ăn liền”

    Kiếm tiền triệu nhờ bán sinh tố “mì ăn liền”

    Suốt mười mấy năm nay quán sinh tố của cô Trần Thị Kim Thanh nổi tiếng khắp thành phố với phong cách bán sinh tố không giống ai. Gọi là quán cho sang nhưng thực tế chỉ bán ở vỉa hè trên đường Hùng Vương, treo 1 tấm bìa quảng cáo bằng nhiều thứ tiếng để phục vụ khách trong nước và quốc tế.

    Xem thêm
  • Thơm lừng thăn heo đút lò sốt chua ngọt

    Thơm lừng thăn heo đút lò sốt chua ngọt

    Những miếng thịt heo nướng thơm lừng cùng nước sốt nho chua chua ngọt ngọt sẽ kích thích khẩu vị của bạn, cộng thêm chút hương rượu vang trắng càng làm món ăn hấp dẫn. 

    Xem thêm
  • Thưởng thức món ngon Hàn Quốc tại King BBQ

    Thưởng thức món ngon Hàn Quốc tại King BBQ

    Bí quyết thứ hai là việc sử dụng các loại gia vị tẩm ướp đặc trưng được nhập từ Hàn Quốc. Tất cả nguyên liệu sau khi sơ chế đều được ông Park Sung Min - bếp trưởng nhà hàng, người có hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề bếp và là một trong những đầu bếp giỏi của Hàn Quốc trực tiếp tẩm ướp, chế biến, đảm bảo mang đến cho thực khách những dư vị tinh tế nhất.

    Xem thêm
  • Hướng dẫn làm xíu mại mềm, ngon ‘nhức nách’

    Hướng dẫn làm xíu mại mềm, ngon ‘nhức nách’

    Xíu mại là một trong những món ăn điểm tâm của người Trung Quốc. Ở Việt Nam món xíu mại được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Việt Nam (với các công đoạn như vo viên, trộn gia vị và hấp), trông giống thịt viên, món này thường được dùng với cơm hoặc kẹp vào bánh mì. Đây là món ăn dễ làm mà chi phí lại khá rẻ. Đây là món có tính mềm, dễ ăn, dễ tiêu hoá, hợp cho cả người già và trẻ em. Bạn có thể tham khảo cách làm xíu mại tại đây nhé.

    Xem thêm
  • Gà sốt xì dầu ngon cơm

    Gà sốt xì dầu ngon cơm

    - Gia vị: 2 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 3 muỗng canh nước lạnh, 1 muỗng cà phê bột năng, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu hòa tan trong 1 cái chén.

    Xem thêm
  • Làm cá cơm xào khô giản dị ngày mát cuối tuần

    Làm cá cơm xào khô giản dị ngày mát cuối tuần

    Các cơm xào khô vừa dai dai, ngòn ngọt vô cùng thú vị khi thưởng thức.

    Xem thêm
  • Top 5 quán chè ‘đỉnh cao nhất’ Sài Gòn

    Top 5 quán chè ‘đỉnh cao nhất’ Sài Gòn

    Nằm trong con hẻm 163 đường Tô Hiến Thành, quận 10, quán chè ở đây được đánh giá là bình dân và yêu thích của nhiều bạn trẻ. Chè 163 là nơi thích hợp cho những bạn thích ăn hàng, vì vừa ăn chè, bạn còn có thể nhâm nhi thêm các món như rau câu, bánh flan hay cá viên chiên, khoai tây chiên... Quán chè này đông khách nhưng phục vụ khá nhanh. Không gian quán mát mẻ do ngồi ngoài trời. Giá chè ở đây từ 10.000 đồng đến 20.000 đồng.

    Xem thêm
  • Cách làm sữa chua phô mai mê hoặc các bé

    Cách làm sữa chua phô mai mê hoặc các bé

    Lột vỏ, dùng muỗng nghiền nhão phô mai ra. Dùng 2 chiếc nồi, một lớn một nhỏ với nước lọc bên trong nồi lớn để tiến hành quá trình đun cách thủy. Cho 190g sữa đặc cùng 220ml sữa tươi, 200ml nước lọc và phô mai vào chiếc nồi nhỏ, mở lửa vừa. Khuấy đều đến khi sữa và phô mai hòa tan

    Xem thêm
  • Thịt ba chỉ nướng kiểu BBQ ngon khó cưỡng

    Thịt ba chỉ nướng kiểu BBQ ngon khó cưỡng

    Chuẩn bị một bát nhỏ, trộn mật ong và ít nước sau đó dùng cọ quét mật ong này lên hai bên thịt ba chỉ. Cho thịt vào lò nướng thêm 15 phút. Sau đó, cho thịt ba chỉ nướng BBQ ra, để nguội rồi thưởng thức với cơm trắng.

    Xem thêm
  • 100 nghìn đồng mà hấp dẫn cho cả nhà

    100 nghìn đồng mà hấp dẫn cho cả nhà

    Thịt bò rửa sạch thái miếng vuông. Chần qua thịt bò trong nước sôi khoảng 5 phút. Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, tỉa hoa hoặc thái miếng tùy ý thích. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn.

    Xem thêm
  • Món tráng miệng chè xoài bưởi trân châu

    Món tráng miệng chè xoài bưởi trân châu

    Đun một nồi nước sôi trên ngọn lửa vừa, cho trân châu vào đun sôi trong 10 phút. Khuấy liên tục để không cho trân châu dính xuống đáy nồi. Tắt bếp, để trân châu trong nồi 15 phút. Sau đó, đổ trân châu ra rây lưới và rửa dưới vòi nước lạnh trong 1 phút.

    Xem thêm
  • Hướng dẫn làm bánh pancake trứng gà dành cho bé

    Hướng dẫn làm bánh pancake trứng gà dành cho bé

    Pancake trứng gà mềm thơm này còn có thể làm cho cả nhà thưởng thức trong bữa sáng nhé chị em!

    Xem thêm