Khoai tây gọt vỏ, ngâm vào nước lạnh, rửa sạch, bổ làm 6-8 phần tùy củ khoai to hay nhỏ. Cho khoai vào nồi, đổ nước, thêm chút muối, luộc chín. [Chi tiết...]
Khi khoai đã mọc mầm, bị phơi nắng quá lâu, hoặc được cất chung với các loại rau củ, khoai sẽ nhanh hỏng, gây nguy hại tới sức khỏe. Nếu được bảo quản tốt, khoai có thời gian sử dụng trong khoảng 2-3 tháng. [Chi tiết...]