4 món bún cực chất cho bữa sáng cuối tuần

Bún ốc
Nguyên liệu:
- 1kg ốc mít
- Đậu phụ: 2 bìa
- Xương ống: 500gr
- Chuối: 2 quả
- Cà chua, me khô, nghệ, hành lá, tía tô
- Rau sống ăn kèm
Xem cách nấu bún ốc tại đây. Bún ngao
Nguyên liệu (cho 2 người ăn):
- Ngao: 1kg
- Bún: 0.5kg
- Dọc mùng: 0.5kg
- Hành, thì là, cà chua, sấu hoặc quả me chua.
- Gia vị, muối.
Tham khảo cách nấu bún ngao ngon tại đây. Bún cá
Nguyên liệu:
- Cá rô đồng: 400g
- Cà chua: 4 quả; Gừng: 1 củ
- Hành khô: 5 củ; Ớt tươi: 1 quả; Nghệ tươi (hoặc bột nghệ)
- Hành hoa, thì là: 1 ít
- Bún: 500g
- Nước dùng xương: 1 bát tô
- Rau muống: 1 mớ nhỏ
- Rau thơm ăn kèm
- Gia vị: Dầu ăn, mắm, mì chính, bột nêm.
Để nấu bún cá ngon, tham khảo tại đây nhé! Bún riêu cua
Nguyên liệu:
- Cua đồng: 500g
- Cà chua: 2-3 quả
- Me chua: 1-2 quả
- Hành lá, rau răm.
- Hành khô: 5 củ- Mộc nhĩ: (dùng làm chả lá lốt)
- Thịt thăn băm nhỏ (gói chả lá lốt): 150g
- Lá lốt: Vài lá
- Giò sống: 100g
- Bún
- Rau thơm ăn kèm. Bún riêu cua cũng có thể nấu theo sở thích, mình có thêm món chả lá lốt vào nem ăn cũng khá thú vị.