728 x 90

Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé

Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
Món ăn dễ nấu nhưng thơm ngon, hấp dẫn đảm bảo các bé sẽ thích mê cho mà xem.
Nguyên liệu:
- 150g thịt lợn băm nhỏ
- Hai quả trứng luộc, bóc vỏ
- 1 quả trứng sống
- 15ml nước
- 1.5g hạt tiêu trắng
- 100g bột chiên xù
- ¼ quả chanh
Gia vị ướp thịt: 2.5g muối; 1.5g hạt tiêu trắng; 5g các loại thảo mộc khô (tùy ý)
 Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
Cách làm:
Bước 1: Trong một bát, trộn thịt băm với hỗn hợp gia vị trong 10 phút.
 Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
Bước 2: Chia đôi chỗ thịt làm 2 phần, dùng tay viên tròn từng phần thịt rồi ấn dẹt.
 Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
Sau đó, cho quả trứng luộc lên miếng thịt đã được ấn dẹt, viên tròn lại sao cho thịt bọc kín trứng. Cho vào khay đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.
 Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
Bước 3: Đánh đều quả trứng sống với nước và hạt tiêu trắng.
 Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
Bước 4: Cho thịt bọc trứng ra khỏi tủ lạnh, lăn đều vào bát bột chiên xù rồi thả vào bát trứng. Tiếp tục cho viên thịt bọc trứng vào bát bột chiên xù lăn một lượt nữa rồi để ra khay. Làm tương tự với viên thịt còn lại.
 Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
 Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
Bước 5: Cho khay viên thịt vào tủ lạnh thêm 15 phút nữa.
 Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
Bước 6: Đun nóng dầu ăn trong chảo ở nhiệt độ cao. Sau đó thả thịt viên bọc trứng vào, chiên cho đến khi thịt bọc trứng chiên xù có màu vàng nâu (khoảng 4-5 phút) hoặc cho đến khi thịt lợn chín hoàn toàn. Tắt bếp, vớt thịt bọc trứng chiên xù ra giấy thấm dầu.
 Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
 Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
Để nguội bớt rồi cắt đôi, vắt xíu chanh lên trên thịt bọc trứng và thưởng thức!
 Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
 Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
 Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
 Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn giành riêng cho bé
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bọc trứng chiên xù!