Nộm rau muống trộn xoài giòn giòn chua chua đậm đà hương vị gia đình
Đun một nồi nước sôi rồi luộc chín, vớt rau ra bát nước đun sôi để nguội cho vài viên đá để rau có màu xanh. Vớt ra rổ để ráo nước.
Nội dung bài viết
Nguyên liệu:
- 1 mớ rau muống.
- 1/2 quả xoài.
- Lạc rang.
- Đường, giấm, súp.
- Rau thơm.
Cách chế biến:
- Nhặt rau rồi rửa sạch, bỏ bớt lá để ráo nước.
- Đun một nồi nước sôi rồi luộc chín, vớt rau ra bát nước đun sôi để nguội cho vài viên đá để rau có màu xanh. Vớt ra rổ để ráo nước.
- Xoài gọt vỏ, thái sợi.
- Cho rau vào bát tô cho dễ trộn, thêm đường, giấm, hạt nêm, nếm vừa miệng rồi trộn đều.
- Thêm xoài vào bát tiếp tục trộn.
- Cuối cùng, gắp nộm ra đĩa, rắc lên trên chút lạc rang giã dập và rau thơm.
Ngọc Lan
- 1 mớ rau muống.
- 1/2 quả xoài.
- Lạc rang.
- Đường, giấm, súp.
- Rau thơm.
Cách chế biến:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Ngọc Lan