Tiếp tục cho nấm vào nấu chín, nêm gia vị vừa miệng. Cho ớt tươi thái nhỏ và hành ngò vào sau cùng. Múc canh ra tô, dùng canh lúc nóng. Vị ngọt thơm của hạt sen và nấm tươi hài hòa. [Chi tiết...]
Hương thơm thoang thoảng của lá sen, kết hợp hài hòa với các thành phần nguyên liệu đã tạo nên một hương vị rất đặc trưng cho món ăn có nguồn gốc từ cố đô Huế này. Cùng vào bếp và thưởng thức hương vị đặc biệt của món cơm hấp lá sen nhé. [Chi tiết...]
Thịt chim bồ câu chứa khoảng 22% protid, 1% lipid và các muối khoáng, có tác dụng bổ ngũ tạng, tăng cường khí huyết, kích thích tiêu hóa. Nếu biết cách chế biến, bạn sẽ có được món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho sức khỏe. [Chi tiết...]
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho xả, ớt bằm vào xào thơm. Tiếp theo cho thịt ếch xào cho đến khi thịt chín săn có màu vàng đẹp mắt thì cho hành tây vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. [Chi tiết...]
Mua ếch đã làm sạch có bán trong siêu thị hoặc chợ. Rửa sạch ếch, cắt khúc vừa ăn. Ướp với 2 muỗng cà phê bột nêm, một muỗng đường, nửa muỗng muối, gốc hành băm nhuyễn. Để khoảng 30 phút cho ếch thấm gia vị. [Chi tiết...]
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, rồi cho hành tây + gừng + hành tím + sả vào đảo đều cho thơm. Xong cho ớt đập dập + 1/2 muỗng canh bột cà ri. Cho gà vào nồi + rượu trắng + đổ nước mắm vào + thêm một tí nước. [Chi tiết...]
Tôm sú 300 g (30-35 con một kg), bột mì 100 g, bột năng 200 g, bột lion, trứng. Bạn cần chuẩn bị thêm: Lá quế, hành tây, ớt sừng, tương ớt, hạt nêm, bột ngọt. [Chi tiết...]
Cách làm bánh mì hoa quả khô không khó. Hơn nữa, bạn có thể thay hoa quả khô bằng thịt muối hoặc sốt mayonnaise để có món bánh mì mặn dùng cho bữa sáng nhé! [Chi tiết...]
Nguyên liệu: Tôm, bánh mì sandwich, tương xí muội, sốt mayonaise, đậu Hà Lan (khoảng 20 g), hành tím, mộc nhĩ và các loại gia vị nêm nếm. [Chi tiết...]
Giá đỗ là loại rau mầm giàu chất dinh đưỡng, là món ăn khổng thể thiếu của mỗi gia đình. Nếu sợ mua phải giá đỗ sử dụng thuốc kính thích tăng trưởng, bạn hãy tự tay làm giá đỗ an toàn, ngọt mát với cách làm giá đỗ đơn giản sau nhé. [Chi tiết...]