Ngoài bún cá, chả cá, bún ốc, bún chả, các món xôi... thì Hà Nội còn nổi tiếng với món bánh cuốn đặc trưng riêng. Bánh cuốn được làm cầu kỳ ngay từ lúc chọn gạo, xay và ngâm để có thể tráng thành miếng bánh vừa mềm, vừa dai và đảm bảo đẹp mắt.
[Chi tiết...]