Đun một nồi nước sôi trên ngọn lửa vừa, cho trân châu vào đun sôi trong 10 phút. Khuấy liên tục để không cho trân châu dính xuống đáy nồi. Tắt bếp, để trân châu trong nồi 15 phút. Sau đó, đổ trân châu ra rây lưới và rửa dưới vòi nước lạnh trong 1 phút. [Chi tiết...]
Cũng là món chè có xuất xứ từ đất nước chùa Vàng với vị béo béo của sữa, thơm thơm của sầu riêng nhưng ở quán còn cho thêm rất nhiều loại thạch và hoa quả hấp dẫn như mít, nhãn, thốt nốt, rau câu, hạt đác, hạt lựu, bông tuyết, sương sa... [Chi tiết...]