Múc canh ra tô, thêm hành lá cắt nhỏ lên trên. Món canh dân dã này rất ngon, ngọt nước và hấp dẫn với vị ngọt, béo, thơm của sò phi quyện cùng vị thanh mát của bí đao rất ngon miệng. Ngoài ra, sò phi còn được dùng để nấu canh với rau muống, rau lang, mồng tơi hay rau cải cũng rất ngon và lạ miệng.
[Chi tiết...]